制茶方及茶葉協(xié)會(huì)宣稱：稀土沒(méi)危害
最近，屢屢爆出茶葉稀土超標(biāo)的新聞和爭(zhēng)議。反方認(rèn)為，稀土有輻射傷害并含有重金屬，嚴(yán)重有害；制茶方及茶葉協(xié)會(huì)則宣稱：稀土沒(méi)什么危害。愛(ài)茶喝茶的人眾多，有些人因此不敢喝茶，稀土到底對(duì)人的危害有多大呢？我們采訪了河南省陶玻協(xié)會(huì)高級(jí)工程師�？÷暋�
茶葉中的稀土來(lái)自土壤本身和種植過(guò)程中的肥料
�？÷暿紫冉榻B說(shuō)，稀土其實(shí)是化學(xué)元素周期表中化學(xué)性質(zhì)非常近似的鈧副族鑭系元素（包括鑭、鈰、鐠、釹、钷、釤、銪、釓、鋱、鏑、鈥、鉺、銩、鐿、镥，以及與鑭系的15個(gè)元素密切相關(guān)的兩個(gè)元素——鈧和釔），共17種元素。叫稀，是因?yàn)橄∩�，叫土，是因�(yàn)檫@17種元素化學(xué)性質(zhì)非常接近，很難分離，以復(fù)雜化合物的形式形成礦藏，看起來(lái)像土。
那茶葉中為什么會(huì)有稀土呢？來(lái)源有兩個(gè)：第一，土壤中本身就含有稀土，被植物吸收；第二，種植過(guò)程中作為肥料施用。�？÷曊f(shuō)，我國(guó)是世界上稀土資源最多的國(guó)家，在內(nèi)蒙古、江西、湖南、廣東和山東都有礦藏，所以不少茶葉種植地土壤中本身就有稀土。為什么需要把稀土作為肥料施加呢？從上世紀(jì)70年代，全國(guó)農(nóng)業(yè)就開(kāi)始廣泛推廣稀土肥料，最多時(shí)推廣面積達(dá)到5000萬(wàn)畝，可以施入土壤，可以葉面噴肥。實(shí)踐證明，微量施用稀土，增產(chǎn)效果非常明顯，而且能改善作物的品質(zhì)：使小麥蛋白質(zhì)含量提高，西瓜更甜，棉花棉絨長(zhǎng)，茶葉品級(jí)更高，施用稀土還提高了茶葉水浸物中氨基酸、茶多酚、兒茶素的含量，無(wú)疑有利于人體健康。近年來(lái)愛(ài)茶的人多，有的茶被炒得很熱，需求量大增，可能導(dǎo)致了少數(shù)茶農(nóng)加大稀土施用量。
稀土是無(wú)毒物質(zhì)，經(jīng)腸胃吸收少，在體內(nèi)不積聚
常俊聲首先解釋說(shuō)，稀土礦多是稀土的復(fù)雜化合物，很多不溶于水，因?yàn)樗热荒芤缘V物的形式存在于大自然中，就不會(huì)因?yàn)轱L(fēng)吹雨淋而溶解。稀土雖然是重金屬，但本身是無(wú)毒的。
“攝入微量的稀土對(duì)人體是無(wú)害的，它的無(wú)害源于三個(gè)方面，首先，我國(guó)在推廣稀土?xí)r，曾對(duì)連續(xù)四年施用稀土的大豆、紅薯、花生、小麥、油菜等都進(jìn)行過(guò)測(cè)算，輻射物含量均遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，人體完全可以耐受微量的輻射，在我們?nèi)粘：鹊乃�、吃的食物中都含有微量的放射性同位素；其次，研究顯示，稀土的任何一種化合物，經(jīng)胃腸道吸收的都很少，不足攝入量的0.1%，且它們不會(huì)像鉛一樣在體內(nèi)蓄積，口服稀土化合物，99%以上會(huì)隨糞便排出，既不會(huì)有急性毒性，也不會(huì)產(chǎn)生長(zhǎng)期毒性；再次，微量施用稀土，還能降解農(nóng)藥，降低農(nóng)藥殘留。上世紀(jì)80年代中期，當(dāng)我國(guó)大面積推廣稀土農(nóng)用時(shí)，在國(guó)家經(jīng)委、國(guó)家科委、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部的組織下，全國(guó)幾十個(gè)單位先后對(duì)稀土農(nóng)用的輻射和毒性進(jìn)行了研究，結(jié)論是，農(nóng)業(yè)上使用微量稀土元素，不會(huì)對(duì)人和環(huán)境造成有害影響，是安全的�！背？÷曊f(shuō)，即使不施稀土肥料，我們?nèi)粘３缘拿酌�、蔬果中也含有微量稀土，按正常食用量，攝入的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于允許攝入值，因此，大可不必談稀土色變，甚至不敢喝茶。
他最后提到，稀土不但用于農(nóng)作物，還添加到動(dòng)物飼料中，用于養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞鴨等，允許的添加量非常小，但效果顯著，我國(guó)進(jìn)口的飼料中也發(fā)現(xiàn)有稀土，但是不能過(guò)量，任何物質(zhì)過(guò)量都是有害的，為求利益而加大稀土用量是有害無(wú)益的，所以對(duì)稀土超標(biāo)產(chǎn)品查處也是有必要的。
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